MAMPのMySQLにRailsを繋ぐで書いた方法だと、シンボリックリンクが消失してしまい、毎回作成しなければならないようだったので、ダメでした。
mysql.sockの場所を指定できればなぁ…と思ったらできるようでした。単純に調べが足りなかった…orz
socket: /Applications/MAMP/tmp/mysql/mysql.sock を追加します。
development: adapter: mysql2 encoding: utf8 reconnect: false database: hoge pool: 5 username: **** password: **** host: localhost port: 8889 socket: /Applications/MAMP/tmp/mysql/mysql.sock